鴨鍋
今日も寒い1日でした。
今日はお仕事後生協(コープ)の受け取りの為に真っ直ぐ家に帰りました。
この生協の受け取りがなければ帰りにジムに寄りたい所なのですが・・・
生協のグループ配達で水曜日と決まっているのだ。
個配にすると別料金がかかるがグループ配達だとタダ!←セコイ?
しかもマンションの下まで来てくれるので重い物も楽チンだ。
グループと言っても3人なので仕分けに時間もかからないのでグループ配達にしている。
別に小さい子供がいる訳ではないので自由に買い物もいけるし、車で買い物に行くから重い物もそう大変な訳でもない。
受け取りの時間には帰らないといけなくて面倒なのに生協はやめられない理由があるのだ。
そう、その一つがタイトルの鴨鍋。
配達のコープを利用している人なら知っている人も多いと思うがこの鴨鍋のつゆが私は大好きなのだ。
寒い日はお鍋が多い我が家ですがその中でも一番出番が多いのがこの鴨鍋です。
鴨鍋セットも売っていてそちらもよく買いますが、この出汁がとても便利なんです。
だいたい900ccのお湯に大さじ三杯のつゆを入れるだけなのですがこのお出汁があっさりとしてめちゃめちゃ美味しい♡
鴨鍋以外にも豚しゃぶでも美味しいです。
お野菜もたくさん食べれるしうどんを入れてもとっても美味しい♪
もう大絶賛の一品です。(大袈裟か・・・)
お葱は魚焼きグリルで炙ってから入れていますがちょっと焦げすぎですね。汗
お出汁は左の写真のように本当に薄い色です。
そしてこのお鍋に欠かせないのが柚子胡椒の赤いバージョンの赤柚子胡椒です。
緑の柚子胡椒はよく見かけますが赤柚子胡椒はなかなか売っていないのよね・・・
見つけたら即買いしてます。
これも欠かせないもので冷蔵庫にない時はありません。笑
我が家の冬の料理で(料理というのか?)一番登場回数が多いメニューです。
寒かった今夜のメニューも鴨鍋でした。
これ以外にもコープでしか買えないお気に入りのものがけっこうある。
スーパーで買っていた時はいつも同じものばかり選んでしまっていたが、コープを利用するようになってから色んな物を買うようになりレパートリーも増えた。
チラシに購入者の感想やこれ美味しいなどのクチコミを見て色んな物を買うようになったからだ。
冷凍物もけっこう便利な物があるしね。。
でも今日のニュースで中国産の冷凍食品で農薬が使われていて自主回収している品目にコープの物もけっこうあった。
慌てて冷凍庫をチェックしたが該当品はナシ。
冷凍物でも中国加工となっているものは極力買わないようにするため原産国だけはいつもだいたいチェックしている。
お肉もほぼ国産しか買わないし野菜などは論外だ。
冷凍の餃子など手軽でついつい買ってしまいますが原産国に関わらず手作りが一番安心なのだろうなぁと今回のことで改めて思いました。
コープは野菜等は減農薬をうたっているものが多いので安心と言うイメージが強かっただけに加工品とは言え今回のようなことが起こりちょっとショックでした。
消費者も厳しい目で商品を選ばなくてはいけませんね。






















































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