土鍋ゲット
【11月20日(日)】
パパとそうちゃんとキューズモールへ・・・
まずはいつものようにランチにそうちゃんの大好きな煮干しラーメンのお店へ・・・
ほんと毎回ワンパターンですがここの煮干しのお出汁だとネギやカイワレ、シナチクまで食べるんです。
ここの煮卵も大好きです♪
食後はそうちゃんはベビーカーでまたもや爆睡![]()
まずはパパの新しい眼鏡を作りに行きました。
そうちゃんは眼鏡をすぐに取ろうとするので柄がぐにゃっと曲がっても大丈夫なタイプの眼鏡にしました。
それからアンドにある無印良品へ・・・
無印週間で10%オフなので悩んでいた土鍋を買いました。
スタジオmの土鍋も捨てがたかったのですがやっぱり蒸し鍋ができるというのに魅かれました。
伊賀焼軽量土鍋という名の通り少し軽いので扱いやすそうです。
今まで使っていた土鍋はパパと結婚前にデートで信楽焼きに行った時に購入したもの。
もう16年前に買ったものです。
つい最近蓋を落としてヒビが入ってしまいましたがそれまでよくもったなぁと思います。
今度はそうちゃんがいるからきっとすぐに割れてしまうかもしれないのでニトリやイオンでめちゃ安く売っていた土鍋に一瞬魅かれましたがやはりこういうものは日本製にこだわりたいのでやめました。
その日の夜は早速その土鍋を使って鍋~と思ったらまずは最初にお粥を炊いてください、となっていたのでお粥を炊きました。
でんぷんが鍋をコーティングするのだとか・・・。
なので古い鍋でカレー鍋にしました。
最後のお別れの鍋です。
いつも生協で買うのですがこれ美味しくてお気に入りです![]()
お店と同じ味がお家でも楽しめる♪
この出汁はなかなかお家では作れない・・・
豚肉と鶏団子、巾着もセットになっているんですがお出汁だけが欲しい~って感じ。
途中うどんを入れても美味しい♪
そしてしめは必ず卵とチーズを入れてチーズリゾット。
これがめちゃ美味しいのです![]()
生協をされている方ぜひお試しを~!!
お友達に勧めたら絶賛してました♪
さて肝心の無印の土鍋ですがこれです。
白にしようかかなり迷いましたがカレー鍋とかして吹きこぼれた時に汚れが目立ちそうだから飴色にしました。
右の写真の蒸し鍋用の皿も買いました。
左下の写真はその後にしたほうとう鍋です。
こちらも生協で生麺とお味噌のセットを買ってます。
粉がついた平たい生麺が茹でるともちもちになってお出汁もとろけてとっても美味しい♪
南瓜や里芋などを入れていつもの鍋とはまた違った感じで、栄養も満点!
そうちゃんもこのお出汁と麺は食べました!
いや~そうちゃんと一緒に鍋を食べれるなんて嬉しい♪
こちらはまず鯖、鰹、いりこ、煮干し等の混合出汁をとり、里芋、かぼちゃ人参など煮えにくい物と生麺を入れて10分ほど煮てそれからお味噌を入れ他の肉や野菜を入れます。
最初から味噌を入れるとこの生麺は煮えにくいのだとか・・・
冬の定番鍋の一つです。
冬になると鍋の出番が多い我が家。
お野菜がたくさん食べれるから・・・なんて言いながら本当は簡単だから・・・ナイショ
これから新しい土鍋も酷使されることになるでしょう!?笑
ヨロシク!
















































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